Dicky Bird Weser Dry Gin

42,00 

84,00  / 1000 ml

Direkt am Ufer der Weser in Lauenförde destillierter Dry Gin mit starkem, komplexem Aroma. Genossen wird er pur, als Gin Tonic oder als geschmacksbestimmende Note in jedem ginbasierten Cocktail. 93 von 100 Punkten beim IWSC 2023.

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Beschreibung

Einer f√ľr die deutsche Gin Top 10! Dicky Bird Weser Dry Gin wird destilliert und abgef√ľllt direkt am Weserufer in Lauenf√∂rde.

Mit dem Gewinn des IWSC 2023 Silbers ist er einer der besten Gins in Deutschland.

 

Highlights

  1. International preisgekrönter & charakterstarker Gin.
  2. Pur oder in ginbasierten Cocktails mit klar erkennbarem Geschmack..
  3. Wacholderbeeren aus der Toskana in höchster Qualitätsstufe.
  4. Auf eigener Destille direkt an der Weser gebrannt und im Betrieb abgef√ľllt.
  5. Frische Grapefruit und Sanddorn in der Rezeptur.
  6. Der Louche Effekt beim Abk√ľhlen als Zeichen des hohen Gehaltes an Aromastoffen

International Wine & Spirit Competition 2023

A spicy, opulent nose leads to a generous palate with suggestions of cardamom, tea leves, sweet orange peel an cassia. Wonderfully layered, lingering an interesting.

IWSC 2023

Fotos by Philipp Bliesner

Botanicals f√ľr Gin gibt es unz√§hlige und die Kombination ist eine Kunst. Ebenso wie die Verarbeitung w√§hrend des Destillationsprozesses und die F√ľhrung der Destille vom Vorlauf √ľber das Herz bis zum Nachlauf.‚Ä® Das Fundament bildet nat√ľrlich der Wacholder und wir verarbeiten f√ľr Dicky Bird Weser Dry Gin ausschlie√ülich italienische Wacholderbeeren.‚Ä® Dicht auf zum Wacholder wird Dicky Bird Weser Dry Gin gepr√§gt von Zitrusaromen. Zitronen, Orangen und frischen Grapefruits aus √∂kologischem Anbau.

Die Weser, als einer der gr√∂√üten deutschen Fl√ľsse, ist an ihrer M√ľndung untrennbar verbunden mit der Nordsee. Meer und Fluss finden sich wohl in unserem ungew√∂hnlichstem Botanical, dem Seegras wieder.‚Ä® Wir verwenden atlantische Meeresalgen (Wakame).

Alge als Botanical bringt Ungew√∂hnliches in einen Gin ‚Äď Umami.

Die Ansprache des 5. Geschmackssinns wird umschrieben mit w√ľrzig, wohlschmeckend und fleischig sowie langanhaltend.‚Ä® Und Umami ist der Grund, weshalb Dicky Bird klar definiert aus jedem ginbasierten Cocktail herausgeschmeckt wird.

Abgerundet wird der Gedanke an die Meere im Weser Dry Gin durch den Einsatz von Sanddornbeeren als typische Pflanze der K√ľstenregionen.

 

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Alkoholgehalt

45 % vol

Nettof√ľllmenge

500 ml

Allergene

Enth√§lt: Haseln√ľsse, Mandeln

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