Dicky Bird Pepper & Pear

47,00 

94,00  / 1000 ml

Dicky Bird Pepper & Pear. Der neue Old Tom Gin der Strandwetter Destillerie. Unser neues Familienmitglied fĂŒr den Gin Fan auf der Suche nach besonderen SpezialitĂ€ten. Limitiert auf 250 Flaschen. Dieser Gin braucht kein Tonic!

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Beschreibung

Dicky Bird Pepper & Pear von Strandwetter ist ein Old Tom Gin mit dem Aroma von Birnen und der leichten SchÀrfe des Kubeben-Pfeffers.

 

Besonderheiten

  • SĂŒsse durch Mazeration sorgsam gedörrter Weserbergland Birnen
  • Herstellung in bewĂ€hrter Handarbeit
  • verfeinert mit hocharomatischem Kubebenpfeffer
  • Steingutflasche mit rustikaler Wachsversiegelung
  • Limitierte Sonderedition von 250 exklusiven Flaschen

 

Dicky Bird Pepper & Pear ist unsere erste Sonderedition, die wir einer ganz besonderen Sparte der Ginwelt widmen: dem Old Tom Gin.

Old Tom Gin ist also eine historische Stilrichtung von Gin, die ihren Ursprung im 18. Jahrhundert hat.  Der Name “Old Tom” soll auf die traditionelle Darstellung einer schwarzen Katze (manchmal mit einer MĂŒnze oder einer Tafel mit der Aufschrift “Old Tom”) hinweisen, die als Symbol fĂŒr Orte diente, an denen man möglicherweise Gin kaufen konnte.

Charakteristische Merkmale eines Old Tom Gin

  1. SĂŒĂŸe: Im Vergleich zu London Dry Gin ist Old Tom Gin sĂŒĂŸer. Er enthĂ€lt daher oft Zucker oder Sirup, um dem GetrĂ€nk eine mildere und zugĂ€nglichere Note zu verleihen.
  2. WĂŒrze: Old Tom Gin behĂ€lt einige der wĂŒrzigen Noten des traditionellen Gins bei, enthĂ€lt jedoch gleichzeitig eine angenehme SĂŒĂŸe.
  3. Brennverfahren: Traditionell wurde Old Tom Gin im Grunde genommen durch erneute Destillation von neutralem Alkohol mit Wacholderbeeren und anderen Botanicals hergestellt. Die Zugabe von Zucker erfolgte aber erst nach der Destillation.

Old Tom Gin war besonders wÀhrend der Gin-Welle im 19. Jahrhundert beliebt.

Dieser Gin eignet sich gut fĂŒr klassische Cocktails, wie den Martinez (eine VorlĂ€uferin des Martinis) und den Tom Collins.

Dicky Bird Pepper & Pear Old Tom Gin ist nun unsere neue Interpretation mit Birnen und Pfeffer dieser klassischen Gin Stilrichtung.

Dieser Gin braucht kein Tonic.

 

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ZusÀtzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Marke

Strandwetter Destillerie GbR

Flasche

Steingutflasche, schwarz, matt

Verpackung

Steingut, Einweg, ohne Pfand

Alkoholgehalt

41,8 % vol

NettofĂŒllmenge

500 ml

Allergene

EnthÀlt: Birne

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